Unsere Qualitätsweine
Unser breitgefächertes Weinsortiment ist ideal zum Entdecken vor Ort und zum Nachgenießen für Daheim
Seit 2011 glänzt die neue, moderne Kellerei Innerleiterhof in Schenna mit Präzision, Umsicht und Qualität. Voller Hingabe gehen wir an die Verarbeitung unserer sonnengereiften Trauben, die unterstützt durch unseren ganzjährigen Einsatz, zum idealen Ausgangsprodukt heranwachsen.
Unsere Qualitätsweine reifen in edlen Barriques und Edelstahlfässern. Diese verleihen ihnen eine besondere Note und charaktervolle Nuancen. Natürliche Prozesse werden dabei kontinuierlich von unserer lenkenden Hand begleitet und kontrolliert. Die gezielte Regelung der Temperatur ermöglicht es uns, optimale Bedingungen und Ergebnisse zu erzeugen.
Weissburgunder Erzherzog Johann
SÜDTIROL DOC
0,75 l Schraubverschluss | Stelvin Lux+
Unser Weißburgunder gedeiht auf einer Seehöhe zwischen 450 und 500 Metern. Charakteristisch ist seine strohgelbe Farbe. Im Aroma besticht der trockene Weißwein mit Apfel-, Zitrus- und Minznoten und leichten tropischen Nuancen. Der Geschmack ist ausgewogen voll und frisch zugleich. Beim Trinken herrscht eine saftige Säure, gepaart mit mineralischer Fülle, vor.
strohgelb
8 Monate
10 °C
Der Allrounder. Ideal zu leichten Vorspeisen sowie zu Fischgerichten.
FALSTAFF 90 Punkte
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Sauvignon
SÜDTIROL DOC
0,75 l Schraubverschluss | Stelvin Lux+
Die Traube für diesen trockenen und aromatischen Weißwein wächst auf einer Seehöhe von 580 Metern auf unserem Pachtgrundstück in Dorf Tirol. Ein jugendlich frisches Gelb prägt sein Erscheinungsbild, Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und tropischen Früchten zeichnen ihn aus. Schön rassig im Geschmack mit einer zügigen Säure, trotzdem angenehm und anhaltend aromatisch. Dieser Wein eignet sich hervorragend zum Aperitif.
frisches Gelb
8 Monate
10 °C
Der Jugendliche. Hervorragend zu Risotto- und Spargelgerichten oder Fisch.
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Blauburgunder Rosé Mathilde
SÜDTIROL DOC
0,75 l Schraubverschluss | Stelvin Lux+
Die Trauben stammen vom Steilhang am Innerleiterhof in Schenna, der auf einer Seehöhe von 450 bis 500 m liegt. Die Reben sind zwischen 5 und
14 Jahre alt und wurden auf Drahtrahmen erzogen.
rosa
8 Monate
10 °C
Ideal zu Fischgerichten und Pasta
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Meraner
SÜDTIROL DOC
0,75 l Schraubverschluss | Stelvin Lux+
Auf einer Seehöhe von 460 Metern wächst die Meraner Vernatschtraube für unseren hellrubinroten „Meraner“. Sein typisch zarter Duft erinnert an rote Beeren und dezent an Bittermandeln, wirkt im Geschmack dennoch delikat. Das Trinkerlebnis wird von einer milden Säure und samtigen Gerbstoffen geleitet.
helles Rubinrot
8 Monate
14 °C
Der Traditionelle. Ideal zu Südtiroler Speck, zu Vor- und leichten Hauptspeisen.
FALSTAFF 90 Punkte - VERNATSCH CUP 2019 - MERUM
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Blauburgunder
SÜDTIROL DOC
0,75 l Schraubverschluss | Stelvin Lux+
Der Blauburgunder von der Hanglage des Innerleiterhofs entfaltet sich zwischen 440 und 480 Metern Seehöhe. Ein schönes, intensives Rubinrot ist ebenso typisch für die Weinsorte wie die würzig eleganten Aromen nach reifer Himbeere und Weichselkirsche. Der Ausbau im Barrique-Fass verleiht dem Wein eine angenehme Struktur, Finesse und seinen kraftvollen Geschmack, markant anhaltend.
intensives Rubinrot
12 Monate
16 °C
Der Kraftvolle. Passend zu sämtlichen Hauptspeisen auf Fleischbasis.
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Roaner
ROTWEIN CUVÉE AUS LAGREI-MERLOT
Unsere Cuvée aus Lagrein- und Merlot-Trauben zu je gleichen Teilen gedeiht in Hanglage zwischen 440 und 500 Metern Seehöhe. In der Farbe zeigt dieser Wein kräftig dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Duft dominieren dunkle Waldfrüchte, Bitterschokolade und etwas Lakritz. Der gut abgerundete Gerbstoff bestimmt den Geschmack wie auch eine angenehme Fülle und den intensiven Abgang.
dunkles Rubinrot
12 Monate
18 °C
Der Intensive. Ausgezeichnet zu Wildgerichten sowie gereiftem Käse.
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